Release
Inaugurado em 1973, inicialmente no Bairro do Brás em São Paulo, o Restaurante Halim é um tributo à cultura árabe, pois cada uma de suas receitas foi criada com o intuito de preservar uma tradição que esta família aprendeu a respeitar como parte da história de um povo.
A tradição de misturar com talento e de um modo muito peculiar os mais variados temperos e ingredientes cuidadosamente selecionados.
Destaques da Cozinha
Entre os pratos, destaque para:
- Charutinho de uva
- Abobrinha na coalhada
- Carneiro ao forno com batatas, entre outros.
Sugestões do Chef
O Chef do Halim sugere esta semana, a uzi, uma masa folhada recheada com carne, arroz e castanhas.
Para sobremesa, fateier (massa folhada recheada com nozes ou nata) e kneff bjebn (preparado com semolina e queijo quente).
Novos Pratos
Há sempre pessoas que são apaixonadas por comida natural.
Por isso, lançamos nossa nova linha de pratos vegetarianos para atender variados tipos de públicos e fazer com que todos sintam-se bem em nosso ambiente.